為文化傳承添些“煙火氣”

　　當(dāng)駐足觀看的“千年文物”變?yōu)槌赃M(jìn)嘴里的美味餐食，去博物館食堂“干飯”成了年輕人全新的打卡方式。湖北省博物館的越王勾踐劍米飯、殷墟博物館的甲骨文面、四川博物院3元起售的川味小碗菜……年輕人的博物館之旅，在厚重的歷史底蘊(yùn)之外，多了一份溫暖的煙火氣。這縷升騰出的煙火氣，讓文化變得“可嘗可感”，它既是博物館服務(wù)能力的主動(dòng)升級(jí)，也是文化體驗(yàn)的更新活化。

　　博物館食堂的走紅，背后是對(duì)游客需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。國家文物局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年全國博物館接待觀眾14.9億人次。面對(duì)日益增長的游客數(shù)量，作為文化場所的博物館也應(yīng)思考“公眾需要怎樣的服務(wù)”這一問題。博物館館藏浩瀚、展廳眾多，一場深度參觀往往意味著數(shù)小時(shí)的站立與步行，游客難免感到身體疲勞，需要補(bǔ)充飲食。然而，過去博物館所提供的咖啡、簡餐雖能果腹，終歸少了一些煙火氣。如今，推出價(jià)格親民、冒著熱氣的餐食，滿足“吃飽飯”這一樸實(shí)的基本需求，不僅撫慰了游客疲憊的身體，而且消解了博物館莊嚴(yán)形象帶來的“疏離感”，讓參觀成為充滿溫暖的“雙向奔赴”。

　　進(jìn)一步看，食堂那些充滿巧思的飯菜，更新了游客的文化體驗(yàn)，也成為另類的“引客方式”?！伴L信宮燈”板面、編鐘牛肉面、甲骨文面等融入文物與地域文化的餐食，實(shí)惠且具有特色，讓更多人愿意走進(jìn)博物館，在生活化的體驗(yàn)中觸摸歷史，將文物知識(shí)“吞咽”下去。這種從“觀看”到“品味”的轉(zhuǎn)變，正是博物館文化體驗(yàn)的煥新。

　　面對(duì)游客的涌入，博物館的管理者也要清晰地認(rèn)識(shí)到，博物館的煙火氣必須建立在厚重的文化根基之上，所以守好博物館的“文化內(nèi)核”極為重要。對(duì)此，各地博物館也推出了一些舉措：內(nèi)蒙古博物院推行線上掃碼點(diǎn)餐、分時(shí)段預(yù)約，減少現(xiàn)場擁堵；四川博物院設(shè)置引導(dǎo)標(biāo)識(shí)、靈活增加臨時(shí)桌椅，加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)保障。除此之外，還可以通過優(yōu)化空間布局，避免餐飲區(qū)與展區(qū)的相互干擾，運(yùn)用大數(shù)據(jù)進(jìn)行客流量監(jiān)測等，讓“服務(wù)不越界、文化不缺位”。

　　博物館的餐飲服務(wù)固然重要，但絕不能止步于此。食堂的煙火氣吸引人們走進(jìn)來，而真正能使人駐足的終究是擁有獨(dú)特生命故事的文物。博物館的最終目的，是要構(gòu)建起新型的、富有生命力的公共文化空間，讓公眾既能參觀展覽、學(xué)習(xí)知識(shí)，還可以深度交流、休閑放松。除了承辦文化沙龍、公益講座，博物館還可以策劃與館藏相關(guān)的實(shí)驗(yàn)戲劇、手工市集等活動(dòng)。如此，博物館便從旅游清單上的推薦景點(diǎn)，變?yōu)槿藗兛梢浴奥聛?、待得住”的日常文化空間。

　　當(dāng)游客用一頓飯的時(shí)間與千年文明對(duì)話，文化便成為了觸手可及的生活體驗(yàn)。飄散在博物館的煙火氣告訴我們，文化傳承是讓古老的故事在當(dāng)代人的生活里，繼續(xù)生動(dòng)地講下去。

《中國教育報(bào)》2025年11月28日 第02版