帶農(nóng)民種“金子”的盟主們

黝黑的皮膚、憨厚的笑容，再加上一頂草帽，以及談起肉羊養(yǎng)殖問題時眼里閃爍的光芒，這是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張子軍留給大家最深刻的印象。

暮春時節(jié)，江淮大地上的油菜花一片金黃。張子軍望著盛開的油菜花，心里也樂開了花，“今年，咱們的羊又有好口糧了”。

用油菜花給羊當(dāng)飼料，是張子軍和他的團隊在安徽省定遠縣的創(chuàng)新之舉?！坝筒嘶ㄗ鲲暳蟽?yōu)勢明顯。油菜在低溫條件下生長量大，能及時緩解養(yǎng)羊冬春飼料不足的問題，而且營養(yǎng)豐富，羊也愛吃。”他興奮地介紹說，這項技術(shù)是他們新近引入、推廣的，“每養(yǎng)一只羊，農(nóng)戶能獲純利三百至五百元”。

從2016年開始，張子軍就打起背包，從省城合肥出發(fā)一頭扎進定遠縣的鄉(xiāng)村農(nóng)戶，把幫扶當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)成頭等大事。

定遠縣一直有肉羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)，但是傳統(tǒng)肉羊養(yǎng)殖存在良種化程度低、標準化設(shè)施落后、飼草資源利用困難、疫病風(fēng)險突出、規(guī)模效益低等一系列問題，嚴重制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。搞清楚問題之后，張子軍和他的團隊在當(dāng)?shù)匮邪l(fā)推廣移動式新型羊舍、肉羊自動化飼喂系統(tǒng)、羊糞還田修復(fù)土壤生態(tài)試驗、肉羊冷凍精液優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、草羊果蔬種養(yǎng)結(jié)合模式，同時引入飼料油菜、皇竹草、甜高粱等牧草品種。

“簡單來說，就是讓以往靠勞動增收的養(yǎng)殖業(yè)成為一門技術(shù)活?！睆堊榆娬f。在專家團隊幫扶下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)區(qū)草牧業(yè)經(jīng)濟效益明顯提升，肉羊產(chǎn)羔率210%、羔羊成活率95%，農(nóng)區(qū)草牧業(yè)標準化生產(chǎn)體系每畝耕地可出欄10至15只肉羊，種養(yǎng)結(jié)合每畝純收入可增加2000—3000元。

在定遠縣，像張子軍這樣帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授還有很多。早在2015年，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與定遠縣簽訂?？h合作協(xié)議，在當(dāng)?shù)亟⒔捶炙畮X綜合試驗站，下設(shè)蔬菜、雜糧、水產(chǎn)等9個聯(lián)盟。徐文娟副教授是蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的“盟主”，帶領(lǐng)蓮藕種植大戶從江蘇引進“蓮藕—龍蝦”栽培模式，開展蓮藕副產(chǎn)品綜合利用研究，將商品價值不高的小藕、孫藕等加工成藕粉，在增加藕農(nóng)收入的同時，解決了蓮藕種植廢棄物的處理問題，取得良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。

“盟主”來了，不搞“花架子”，帶來“硬干貨”，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民薛榮最真實的感受。在此之前，她單打獨斗搞瓜果種植，“一年辛辛苦苦賺不了幾個錢”。果樹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家楊軍副教授給她出了三個實招：更換優(yōu)良品種，實行綠色防控，加強田間管理。這三招下去，立馬見效，草莓的色澤、口感大幅提升，“現(xiàn)在銷售供不應(yīng)求，坐在家里就被搶購一空”，每畝地收益達到2萬元以上。薛榮也成功脫貧，還帶動周圍6戶貧困戶在家門口實現(xiàn)就業(yè)。

如今，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)已在全省各地組建73個縣域主導(dǎo)農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，選配了50名資深教授擔(dān)任聯(lián)盟首席專家，以及300多名中青年專家組成農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣團隊。他們把科研和生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合，把科研成果“撒”在廣袤的江淮大地上。

《中國教育報》2019年05月20日第4版