一場(chǎng)環(huán)境與課程的“牽手”之旅

研究泥土 于美華 供圖

聽(tīng)聽(tīng)大樹(shù)發(fā)出的聲音 于美華 供圖

　　班級(jí)種植區(qū)的小苗郁郁蔥蔥，自然角的小魚(yú)自在游動(dòng)……教師對(duì)生態(tài)教育的用心，卻在一次常規(guī)討論中被戳破了。“幼兒只知道花要澆水，卻不懂為何澆、何時(shí)澆；教了垃圾分類，教室的分類垃圾桶還是擺設(shè)?！崩罾蠋煹脑挘莱隽舜蠹业男穆?。我們精心打造的生態(tài)環(huán)境好看卻“無(wú)用”，認(rèn)真開(kāi)展的生態(tài)課程有趣卻“脫節(jié)”。環(huán)境與課程“兩張皮”，成了困擾我們的難題。

　　一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我們接觸到英國(guó)環(huán)境教育專家亞瑟·盧卡斯的環(huán)境教育模式：“關(guān)于環(huán)境的教育、通過(guò)環(huán)境的教育、為了環(huán)境的教育?！边@讓我們找到了“解題”的關(guān)鍵，一場(chǎng)“讓環(huán)境與課程牽手”的探究之旅，就此開(kāi)啟。

　　1 破局：從簡(jiǎn)單觀察走向因果探究

　　起初，我們對(duì)盧卡斯環(huán)境教育模式的理解尚淺。反復(fù)研讀后，三個(gè)維度逐漸清晰：關(guān)于環(huán)境的教育指向幼兒認(rèn)識(shí)環(huán)境、了解常識(shí)；通過(guò)環(huán)境的教育強(qiáng)調(diào)幼兒在環(huán)境中動(dòng)手體驗(yàn)、主動(dòng)探究；為了環(huán)境的教育聚焦幼兒行動(dòng)、守護(hù)環(huán)境。我們形成共識(shí)：破解“兩張皮”難題，關(guān)鍵不是把環(huán)境做得更漂亮，也不是把課程設(shè)計(jì)得更精彩，而是讓環(huán)境成為課程的載體，讓課程依托環(huán)境落地。

　　教師團(tuán)隊(duì)選定大班班級(jí)小花園作為切入點(diǎn)，徹底打破教師主導(dǎo)、幼兒旁觀的舊模式。教師和幼兒展開(kāi)深度對(duì)話：“你們想種什么？”“怎么知道小苗長(zhǎng)大了？”“怎樣才能讓小苗長(zhǎng)得更好？”幼兒的想法層出不窮：有的想種向日葵，有的想種小番茄，還有的幼兒畫(huà)出了心中的小花園——里面有澆水的小勺子、記錄的小本子、對(duì)比生長(zhǎng)的小格子。

　　結(jié)合幼兒的意愿，我們確定了活動(dòng)的三維目標(biāo)：認(rèn)識(shí)向日葵、小番茄的生長(zhǎng)規(guī)律，理解植物生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系；動(dòng)手種植、持續(xù)觀察、對(duì)比分析，發(fā)展探究能力；主動(dòng)守護(hù)小苗，養(yǎng)成科學(xué)照料的習(xí)慣。由此，我們踏出了踐行盧卡斯環(huán)境教育模式、開(kāi)展深度學(xué)習(xí)的第一步。

　　目標(biāo)明確后，師幼一起動(dòng)手改造小花園，專門(mén)設(shè)計(jì)對(duì)比種植區(qū)：幼兒將向日葵種子分別種在陽(yáng)光區(qū)和陰涼區(qū)，將小番茄分別種在沙土區(qū)和泥土區(qū)，制作植物標(biāo)簽，標(biāo)注種植條件。這便是“關(guān)于環(huán)境”的認(rèn)知啟蒙，也為后續(xù)的對(duì)比探究埋下了伏筆。

　　我們?cè)谛』▓@旁升級(jí)觀察記錄角，放大鏡、卷尺、對(duì)比記錄單一應(yīng)俱全。幼兒每天用繪畫(huà)、符號(hào)等，把“陽(yáng)光區(qū)的向日葵種子發(fā)芽了，陰涼區(qū)的還沒(méi)動(dòng)靜”“泥土區(qū)的小番茄葉子更綠”記在手冊(cè)上。軒軒還和同桌約定輪流記錄小苗生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，用積木搭建“生長(zhǎng)高度對(duì)比塔”……

　　一天，軒軒發(fā)現(xiàn)陰涼區(qū)的向日葵種子沒(méi)發(fā)芽，主動(dòng)問(wèn)教師：“是不是因?yàn)闆](méi)太陽(yáng)？能不能把它移到陽(yáng)光區(qū)？”這正是幼兒深度學(xué)習(xí)的萌芽——從簡(jiǎn)單觀察走向因果探究。

　　2 深化：搭建深度學(xué)習(xí)的課程支架

　　新問(wèn)題很快出現(xiàn)：有的幼兒新鮮感過(guò)去，不再主動(dòng)照料小苗；有的幼兒只會(huì)記錄現(xiàn)象，不會(huì)分析對(duì)比；軒軒的向日葵移栽實(shí)驗(yàn)失敗。我們意識(shí)到，盧卡斯環(huán)境教育模式的踐行不是一次性完成的，而是要?jiǎng)討B(tài)調(diào)整，更要在幼兒深度學(xué)習(xí)遇到瓶頸時(shí)，及時(shí)搭建課程支架。

　　針對(duì)幼兒缺乏觀察分析方法的問(wèn)題，我們開(kāi)展“放大鏡下的秘密”探究活動(dòng)，教幼兒用“找相同、找不同”的方法對(duì)比植物。李老師帶著幼兒在對(duì)比種植區(qū)探究：“陽(yáng)光區(qū)和陰涼區(qū)的向日葵莖，有什么不一樣？泥土和沙土里的小番茄根，長(zhǎng)度差多少？”軒軒用放大鏡觀察了10分鐘，在記錄單上畫(huà)下：“陽(yáng)光區(qū)莖粗，陰涼區(qū)莖細(xì)；泥土里根長(zhǎng)，沙土里根短。”從現(xiàn)象記錄到特征分析的深度學(xué)習(xí)進(jìn)階，悄然完成。

　　針對(duì)軒軒“移栽的小苗蔫了”這一問(wèn)題，我們開(kāi)展“小苗為什么會(huì)蔫”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。師幼共同對(duì)比健康與蔫掉的小苗根系，還邀請(qǐng)社區(qū)園藝師張爺爺帶領(lǐng)幼兒做“根系保護(hù)實(shí)驗(yàn)”——對(duì)比泥土包裹根系移栽和直接移栽的差異。軒軒主動(dòng)當(dāng)實(shí)驗(yàn)小組長(zhǎng)，帶著小伙伴記錄過(guò)程，最終得出結(jié)論：“移栽時(shí)要保護(hù)根，用土包著根，小苗才不會(huì)蔫?！彼€把結(jié)論做成了“移栽小貼士”。從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到解決問(wèn)題、分享經(jīng)驗(yàn)的深度學(xué)習(xí)閉環(huán)，由此形成。

　　針對(duì)幼兒新鮮感不足的問(wèn)題，我們和幼兒一起打造“小苗生長(zhǎng)探究故事墻”，把觀察記錄、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、移栽小貼士都貼在班級(jí)走廊上。軒軒的移栽實(shí)驗(yàn)報(bào)告成了“明星作品”，他每天跟小伙伴講解。這種成果可視化的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，讓幼兒的深度學(xué)習(xí)有了展示舞臺(tái)，也喚起了他們的探究熱情。

　　3 延伸：構(gòu)建家園協(xié)同探究閉環(huán)

　　一天，軒軒媽媽發(fā)來(lái)的一段視頻，讓我們備受啟發(fā)：軒軒模仿幼兒園的對(duì)比種植區(qū)，在家里用兩個(gè)花盆種綠豆做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，還制作了家庭記錄單，甚至提出要做“澆水多少對(duì)綠豆生長(zhǎng)的影響”實(shí)驗(yàn)。這讓我們意識(shí)到，生態(tài)教育不應(yīng)局限于幼兒園，必須聯(lián)動(dòng)家庭。于是，我們開(kāi)啟“家庭生態(tài)探究任務(wù)”，引導(dǎo)幼兒結(jié)合園內(nèi)探究經(jīng)驗(yàn)，在家開(kāi)展生態(tài)探究小實(shí)驗(yàn)。

　　大班的朵朵在幼兒園發(fā)現(xiàn)小番茄葉片發(fā)黃，于是在家和媽媽一起開(kāi)展“澆水量對(duì)植物的影響”實(shí)驗(yàn)：給3盆小番茄每天分別澆100、200、300毫升水，還制作了“葉片發(fā)黃程度記錄表”。一周后，朵朵帶著記錄表和照片回到幼兒園分享：“澆300毫升水的葉子最黃，根也爛了；澆100毫升，葉子有點(diǎn)兒卷；澆200毫升，葉子最綠?！庇辛怂慕榻B，大家一起調(diào)整澆水量，小番茄的黃葉漸漸恢復(fù)了綠色。

　　在家園協(xié)同下，幼兒把探究經(jīng)驗(yàn)帶回家，和家長(zhǎng)一起做生態(tài)小實(shí)驗(yàn)、踐行環(huán)保行動(dòng)，再把家庭探究成果帶回幼兒園分享，形成了“園內(nèi)探究—家庭實(shí)踐—全園分享”的生態(tài)教育閉環(huán)。

　　我們還建立了多主體動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)機(jī)制，每月開(kāi)展“環(huán)境與課程融合”教研評(píng)價(jià)，聚焦幼兒深度學(xué)習(xí)的層次和成果，重點(diǎn)考察幼兒能否自主提出探究問(wèn)題，能否開(kāi)展對(duì)比實(shí)驗(yàn)，能否分析并解決問(wèn)題。根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，我們及時(shí)調(diào)整環(huán)境和課程，讓其始終貼合幼兒的探究需求。

　?。ㄗ髡邌挝唬簭V東省廣州市第一幼兒園）

《中國(guó)教育報(bào)》2026年03月15日 第02版