校園食品安全不容有失

近日，教育部會同國家市場監(jiān)管總局、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020—2022年）》（以下簡稱《行動方案》），部署開展2020年至2022年校園食品安全監(jiān)管工作。

《行動方案》要求，校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定科學(xué)有效的食品安全管理制度，定期開展食品安全自查，倡導(dǎo)建立HACCP或ISO22000體系。嚴(yán)格篩選食品原料供應(yīng)商，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)要求。各地各學(xué)校要落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，制定明確、可操作的校園食品安全防控要求和食品安全自查制度、自查計(jì)劃并嚴(yán)格落實(shí)。要大力推進(jìn)食堂“明廚亮灶”。

有教育界人士表示，校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生生命健康安全，不容有失。各地要按照《行動方案》的要求，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和頻次，嚴(yán)懲重處校園食品安全違法違規(guī)行為，并主動公開查處結(jié)果。

（邊汲）

《中國教育報(bào)》2020年06月29日第2版