深圳率先啟動青少年校園“食育”工程

中國教育報(bào)—中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 劉盾 通訊員 劉文玲 張紫欣）近日，深圳市教育局聯(lián)合市食藥安辦等部門，在全國率先啟動青少年校園“食育”工程，助力青少年兒童掌握系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的食品安全知識和營養(yǎng)健康知識。該工程面向全市至少86所學(xué)校開展，今年服務(wù)對象預(yù)計(jì)覆蓋人數(shù)達(dá)到8萬人次。

深圳市市場監(jiān)管局食藥安全協(xié)調(diào)處處長景強(qiáng)介紹說，青少年校園“食育”工程以幼兒園、中小學(xué)為重點(diǎn)，把食品安全科普、營養(yǎng)健康教育作為素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。深圳將通過研發(fā)一套標(biāo)準(zhǔn)化的“食育”課程體系，編寫一套系統(tǒng)化的“食育”教材讀本，培訓(xùn)一支專業(yè)化志愿講師隊(duì)伍，建立多位一體的青少年兒童“食育”教育體系。該工程項(xiàng)目服務(wù)對象包括初一、小學(xué)一至五年級、幼兒園大班學(xué)生及其家長。深圳市教育局黨組成員、二級巡視員關(guān)蘇強(qiáng)調(diào)，各級教育行政部門要充分發(fā)動學(xué)校積極參與項(xiàng)目，指導(dǎo)試點(diǎn)學(xué)校積極配合項(xiàng)目排課、舉辦活動。各學(xué)校要發(fā)動家委參與志愿服務(wù)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識，通過小程序了解更多項(xiàng)目詳情。

據(jù)關(guān)蘇介紹，今年深圳青少年校園“食育”項(xiàng)目將開展30節(jié)科普大課、200節(jié)主題班會、30場游園會及社會實(shí)踐活動，涵蓋家庭篇、校園篇、商超篇、外出就餐篇、校外篇等5個(gè)主題。深圳還將通過建立一支市級食品安全和營養(yǎng)健康講師團(tuán)，開發(fā)一個(gè)食品安全和營養(yǎng)健康宣傳教育微信小程序等，多措并舉，幫更多兒童、青少年提升食品安全、營養(yǎng)健康方面的知識和能力。