河南首例學(xué)校食品安全管理地方性法規(guī)施行

　　本報(bào)訊（記者 龐珂 通訊員 王丙雙）近日，河南省南陽(yáng)市人大常委會(huì)發(fā)布公告，《南陽(yáng)市學(xué)校食品安全管理規(guī)定》自9月1日起施行。《規(guī)定》共二十四條，以“預(yù)防為主、全程管控、社會(huì)共治、安全有序”為原則，覆蓋全市實(shí)施學(xué)歷教育的各級(jí)各類學(xué)校及幼兒園，核心聚焦“全鏈條管控”與“多方職責(zé)明確”。

　　全流程管理方面，學(xué)校供餐單位需持食品經(jīng)營(yíng)許可證并公示相關(guān)證件，采購(gòu)遵循“安全、平價(jià)、健康、營(yíng)養(yǎng)”原則，貯存做到通風(fēng)、分區(qū)分類；需結(jié)合學(xué)生成長(zhǎng)需求制定食譜，加工時(shí)控油限鹽等。

　　據(jù)悉，《南陽(yáng)市學(xué)校食品安全管理規(guī)定》系河南省首例學(xué)校食品安全管理地方性法規(guī)，標(biāo)志著南陽(yáng)校園食品安全管理邁入法治化新階段。

《中國(guó)教育報(bào)》2025年09月06日 第03版