廣東實驗中學附屬茂名學校：“馨膳坊”親子廚房烹出家校共育暖心課

中國教育報-中國教育新聞網訊（通訊員 甄卓 記者 劉盾）近日，在廣東實驗中學附屬茂名學校（以下簡稱“省實茂名學?！保瑥N房里飄出陣陣香氣，鍋鏟聲與歡笑聲交織在一起。一場名為“馨膳坊”的親子廚房活動在這里舉行，學校高一、高二年級學生以宿舍或學習小組為單位，與家長組成親子團隊攜手烹飪。他們在煙火氣中傳遞親情，感悟成長?；顒硬粌H讓親子關系在協(xié)作中升溫，更讓勞動教育的種子悄然扎根于學生心田。

近年來，省實茂名學校通過實踐課程培養(yǎng)學生的動手能力和社會責任感。而學校選擇烹飪作為家校共育的載體之一，是希望將灶臺變?yōu)橛H子對話平臺，努力用生活場景破解“五育”割裂難題。

“烹飪是低門檻、高參與的實踐，既能培養(yǎng)團隊協(xié)作與責任意識，又能通過‘家的味道’凝聚情感記憶?！笔嵜麑W校黨支部書記、執(zhí)行校長楊鮮亮表示，學校通過“馨膳坊”活動，不僅讓勞動教育“看得見、摸得著”，更努力以烹飪?yōu)榧~帶，構建平等對話的家庭教育氛圍，激活家庭敘事的療愈功能。

活動當天，家長與孩子們自帶食材，早早來到學校廚房，開啟了一場別開生面的“美食之旅”。洗菜、切配、翻炒……每個家庭分工明確，傳統(tǒng)家常菜與創(chuàng)意料理輪番登場。

高二（5）班學生何秋實一家選擇了制作客家釀豆腐，媽媽負責調餡，爸爸指導孩子將肉餡小心填入豆腐塊中?！昂⒆右婚_始總把豆腐戳破，急得滿頭汗，但試了幾次后，動作越來越穩(wěn)當?！焙吻飳崑寢屝χf。

而高一（5）班學生陳奕斌的爸爸感慨更深，原來孩子忙于學習等，很少參與做家務，而這次活動中，孩子主動幫忙剝蝦、煎雞翅，感受到了做飯的勞累以及父母的辛勞。

廚房里，家長們手把手教孩子處理食材；孩子們忙前忙后，有的翻炒，有的擺盤。高一（1）班學生劉旭峰一家則經歷了“驚險”時刻——炒牛肉時火候過大，油星四濺，劉旭峰下意識護住身旁的媽媽，自己卻被油星燙了手背?！昂⒆拥谝粫r間不是喊疼，而是問我有沒有事。”在她看來，孩子這種下意識的擔當，比學會十道菜更讓自己欣慰。

一小時后，參與活動的家庭陸續(xù)把拿手菜端上桌。家長與孩子圍坐在一起，共享勞動成果，討論聲、贊嘆聲此起彼伏。

活動中，不少家長對孩子們在活動中展現出的獨立與擔當感到欣慰。劉旭峰的媽媽提到，孩子主動承擔切菜任務，還細心提醒家長注意安全。她笑著說：“這種成長比學會做菜更有意義”。

“馨膳坊”親子廚房活動還促進了省實茂名學校家校共育工作。很多家長通過“親子廚房”活動，零距離感受孩子的校園生活。高一（5）班班主任張嘉嘉觀察到，部分家長原本對孩子的在校表現知之不多，但在活動中看到孩子主動整理廚具、耐心清理臺面，紛紛感慨說：“像變了個人”。

為讓“馨膳坊”親子廚房活動惠及更多家庭，學校不斷優(yōu)化活動參與機制，在每周二至周四傍晚，以宿舍或學習小組為單位，家長們協(xié)商好后提前向學校預約。家長需提前報備食材與菜品，避免過量浪費。學校免費提供廚具與調料，并安排工作人員全程協(xié)助。

“馨膳坊”親子廚房用一餐飯的溫度深化家庭教育?！敖逃瓷睿罴唇逃?。參與活動的學生在感想中寫道‘人間煙火氣，最撫凡人心’?！睏铛r亮發(fā)現，每次“馨膳坊”親子廚房活動結束后，熱氣騰騰的親子廚房漸漸歸于平靜，但愛的余溫仍在延續(xù)。