四川大學(xué)：舉辦第八屆“我最喜愛的家鄉(xiāng)菜”學(xué)生廚藝大賽

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 許芳 記者 陳朝和）近日，四川大學(xué)舉辦第八屆“我最喜愛的家鄉(xiāng)菜”學(xué)生廚藝大賽，來自學(xué)校37個學(xué)院的70余名學(xué)子參賽。大賽吸引了眾多同學(xué)，大家不僅現(xiàn)場觀看比賽，還品嘗新鮮出爐的菜肴，感受比賽的“煙火氣”。

大賽現(xiàn)場，氣氛火熱。參賽學(xué)子們大顯身手，化身掌勺控火的“烹飪達人”，認(rèn)真投入到“家鄉(xiāng)味”菜肴的烹制中。從刀工的精細雕琢、火候的精準(zhǔn)拿捏到食材的精妙搭配、擺盤的獨到創(chuàng)意，每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出參賽學(xué)子的匠心獨具和對“故鄉(xiāng)味”的真切熱愛。專業(yè)評委現(xiàn)場對各參賽隊伍制作的“家鄉(xiāng)菜”進行了專業(yè)點評，并與學(xué)生評委組成評審團共同評分，確保比賽公平公正。比賽經(jīng)過激烈角逐，最終評選出一等獎3名、二等獎6名、三等獎12名。

此次活動不僅為學(xué)生們提供廚藝展示和交流的平臺，更是通過烹飪實踐，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，進一步提升勞動素養(yǎng)和生活技能，在傳承飲食文化的同時，讓“勞動創(chuàng)造幸?！钡睦砟钌钪矊W(xué)生心間。